Finca Robles alista una nueva mezcalería ahora en el Centro Histórico de Ciudad de México y un espacio cultural con la galería MezcalfestMX, que abrirá sus puertas con una exposición colectiva.
Después de sus experiencias en las colonias Roma y Condesa, Mezcalería Finca Robles abrirá, a partir del próximo sábado 31 de enero otra sede en Isabel la Católica 75, en el corazón capitalino, dedicado a la degustación del mezcal ancestral oaxaqueño, una barra dedicada al mezcal de Sola de Vega y a la cultura viva de los destilados tradicionales, pero también a las artes visuales y sonoras.
Durante su inauguración, presentará la Galería MezcalfestMX, con una exposición de cerca de 20 obras de artistas como Uriel Fernández Barragán, Bouler, y Alfonso Maraver Labastida, Artizan.
Además participará, Dark Legions Collective, un colectivo de DJs cuya propuesta sonora transita sin etiquetas entre distintos géneros, sumando una capa nocturna y experimental a la celebración.
Finca Robles es un mezcal originario de Villa Sola de Vega, un pequeño pueblo de la Sierra Madre del Sur reconocido como la cuna del mezcal tobalá y la chilena.
Con más de 350 años de tradición, el sello preserva una de las prácticas más antiguas del mezcal: la destilación en ollas de barro, un método que define su carácter, profundidad y complejidad.
La apertura de esta mezcalería representa un puente entre territorio y ciudad: un espacio para beber, conocer y entender el mezcal desde su origen, celebrando a los pequeños productores, los procesos artesanales y el conocimiento transmitido por generaciones.
Finca Robles impulsa a los maestros productores de mezcal artesanal y ancestral, auspiciando su presencia en la Ciudad de México para que puedan presentar directamente su trabajo al público, como Plácido Hernández, de mezcal Espina Dorada, productor de origen matlatzinca y también cantante y compositor de música zapoteca, quien compartirá con los asistentes no solo su destilado, sino también parte de su herencia cultural.
La experiencia se completará en la inauguración con degustaciones a cargo de otros maestros mezcaleros artesanales como Carmi Cruz, de Naaliuu Mezcal; Caín Bohórquez, de Mezcal Catorce Fuerzas; así como las casas Victorius, Herencia del Abuelo, Solemne de Sola de Vega y Bendito Hábito de Ejutla, Oaxaca.
El perfil único de los mezcales Finca Robles es resultado de varios factores, como los magueyes endémicos de la región de Sola de Vega, el agua de manantial, la fermentación natural y su destilación ancestral en ollas de barro, que aporta notas minerales, terrosas y profundas.
La inauguración este sábado 31 de enero reunirá gráfica contemporánea, maestros mezcaleros artesanales, música zapoteca y un DJ set ecléctico en una sola experiencia cultural
La muestra propone una panorámica contemporánea de la gráfica vinculada a la cultura del mezcal, explorando sus símbolos, territorios y resonancias estéticas
El mezcal es una bebida profundamente mexicana, presente en fiestas, rituales y usos medicinales desde tiempos ancestrales. Su versatilidad aromática y su arraigo cultural lo han consolidado como uno de los destilados más representativos del país.
Finca Robles, una experiencia cultura
Finca Robles retoma esta herencia para presentarla en un formato contemporáneo, respetuoso y auténtico. Finca Robles cuenta con una producción mensual de 10 mil litros en las categorías ancestral y artesanal.
A lo largo de los años, sus mezcales —del Espadín al Tepeztate— han sido reconocidos con medallas de Oro, Plata y Gran Oro en concursos nacionales de alto prestigio, avalando la calidad, consistencia y compromiso con la tradición,
Con presencia previa en la Ciudad de México a través de sus mezcalerías de las colonias Roma y Condesa, Finca Robles consolida ahora su propuesta con la apertura de esta mezcalería: un espacio para compartir, catar y vivir la experiencia del mezcal ancestral en uno de los barrios con mayor valor histórico y cultural del país.
La muestra ‘Horizonte interrumpido’ la integran piezas de 22 estudiantes de arte y diseño de la Texas Tech University
Galería del @cenartmx https://t.co/senfCDqO6Y— Fusilerías (@fusilerias) January 29, 2026
